The soursop See on maitsev vili, mis pärineb Peruust, see on Annonaceae perekonna Annona puu vili ja on tuntud mõnes Lõuna-Ameerika piirkonnas kui graviola.
Seda vilja iseloomustab torkiv kare roheline koor ja väga pehme valkjas viljaliha suurte mustade seemnetega. Vili ulatub 15–30 sentimeetrini ja võib kaaluda umbes 3–4 kilo.
See puuvili on oluline vitamiinide, peamiselt C-vitamiini ja B-rühma vitamiinide, kaaliumi, kaltsiumi ja magneesiumi allikas. See on rikas taimsete kiudude ja fruktoosi poolest.
Soursopi peamised kasutusalad
Seda puuvilja võib süüa otse või kasutada erinevates preparaatides, nagu mahlad, smuutid, jäätis, sorbetid ja moosid, või küpsetistes peamise koostisosana sellistes preparaatides nagu vaht või koogid.
Oluline on meeles pidada, et neid puuvilju tuleb käsitseda väga ettevaatlikult, kuna on võimalik, et see puruneb või rikneb karmi või ebaõige käitlemise korral kergesti.
Soursop kasu tervisele
Sellel puuviljal on suur hulk kasulikke omadusi. Puuvilju kasutatakse suure kiudainesisalduse tõttu selliste haiguste vastu võitlemiseks nagu kõhukinnisus.
Sellel on ka antimikroobne toime, mis aitab võidelda seedetrakti nakkushaigustega, samuti antiparasiitne toime, mis aitab võidelda erinevate sooleparasiitidega; Suures koguses tarbimisel võib see aga mõjutada bakteriaalset floorat ja soodustada kõhulahtisuse tekkimist.
Soursop lehti kasutatakse selliste häirete vastu võitlemiseks nagu stressist ja ärevusest tingitud unetus, kuna sellel on närve rahustav ja lõõgastav toime.
Soursop on vähivastase toimega
Selle puuvilja üks peamisi eeliseid on selle tunnustatud vähivastane toime, mis saavutatakse peamiselt hapupuu lehtede tarbimisega, mis on valmistatud infusioonina, kuigi selle puuvilja komponendid on praegu saadaval kapslite või toidulisanditena.
See omadus tuleneb selle sisaldusest tsütotoksilistes atsetogeniinides, ainetes, mis on võimelised hävitama vähirakke sarnaselt mitmete keemiaravis kasutatavate ravimitega, mis võimaldab immuunsüsteemil kasvajaga võidelda. See efekt saavutatakse, mõjutades pahaloomuliste rakkude mitokondrites energia tootmist, mis häirib nende rakkude ainevahetust, põhjustades seega nende surma.
Seda vähivastast toimet on uuritud peamiselt kopsu-, kõhunäärme-, mao-, rinna- ja käärsoolevähi puhul.
Fotod: iStock - ISMODE / Just2shutter
