The nutrioloogia See on teadus, mis vastutab söömisprotsessi, samuti selle mõjude uurimise ainevahetusele, keha koostisele ja tervisele.
Kui toit on tarbitud, peab seedetrakt seda töötlema, et eraldada see toitaineteks ja seejärel imenduda. Pärast kehasse sisenemist liiguvad paljud neist maksa, kus neid töödeldakse erinevate reaktsioonidega, et valmistada erinevaid valke, mis on vajalikud erinevate organite ja süsteemide nõuetekohaseks toimimiseks. Nutrioloogia uurib ka viisi, kuidas need ained pärast kasutamist elimineeritakse.
Nutrioloogia ning toitumise ja dieteetika erinevus
Nutrioloogia on meditsiini haru, sellega tegelevad arstid, kes täiendavad oma õpinguid kliinilise toitumise magistrikraadiga, toitumisspetsialistid aga mittemeditsiinilised spetsialistid, kes on lõpetanud toitumise ja dieteetika eriala.
Toitumisnõustaja omab lisaks igale patoloogiale vastava toitumisplaani väljakirjutamise pädevust ka nende skeemide täiendamiseks igal konkreetsel juhul vajalike ravimite ning mikro- ja vitamiinilisandite kasutamisega.
Nutrioloogia on ennetava meditsiini oluline tugisammas
Õige toitumine on tervisliku elu oluline osa. Tegelikult on suur hulk tervisehäireid, mille päritolu on otseselt seotud patsiendi toitumisviisiga, näiteks podagra, II tüüpi suhkurtõbi, arterioskleroos, neeru- ja sapikivid, aga ka teatud tüüpi vähid. paljude teiste seas.
Tervisliku toidu söömine õiges koguses ja õiges jaotuses on oluline osa kardiometaboolsete seisundite, nagu insuliiniresistentsus, diabeet ja kõrge vererõhk, ravis.
Dieedi muutmine on erinevate haiguste ravi oluline osa
Vaatamata paljude erinevate tervisehäirete raviks mõeldud ravimite kättesaadavusele, on dieet alati erinevate haiguste ravis oluline osa.
Enamik maailma erinevate meditsiiniliitude kliinilise praktika suuniseid sisaldab muutusi dieedis kardiovaskulaarsete ja ainevahetushäirete ravis.
Insuliinsõltumatu suhkurtõve, metaboolse sündroomi ja arteriaalse hüpertensiooni korral on ravi esimeseks sammuks dieet koos kehalise treeninguga, mis võimaldab neid häireid kontrolli all hoida ainult nende meetmetega, ilma et oleks vaja ravimeid kasutada. nende ravi.
Fotod: iStock - mediaphotos / vgajic
