üldine

viinamarjaistanduse määratlus

Viinamarjaistandus on spetsiaalselt viinamarjaistandus, mis on rangelt istutatud, hooldatud ja hooldatud, et toota veini ja muid alkohoolseid jooke selle erinevates variantides ning müüa viinamarju tarbimiseks, nagu puuviljad, rosinad ja viinamarjamahl. Viinamarjaistandus on äärmiselt õrn istandus, kuna põhielement, viinamarjakobarad, on erinevate ilmastikunähtuste suhtes väga habras. Seega, kui neid korralikult ei kaitsta, võivad viinapuud kergesti halvaks minna ja rikkuda terve aasta töö.

Nagu äsja öeldud, on viinamarjaistandused väga õrnad istandused võrreldes muud tüüpi istandustega, mis on spetsialiseerunud vastupidavamatele köögiviljadele. Seetõttu ei sobi viinamarjaistanduse rajamiseks mitte igat tüüpi terroir, samuti mitte ükski kliima või temperatuur. Selles mõttes on mõned maailma piirkonnad, kus on viinamarjaistanduste rajamiseks optimaalsed istutustingimused, Prantsusmaa ja Argentiina, kuigi on palju teisi piirkondi, mis hakkavad välja töötama oma veinisaaki.

Tavaliselt on viinamarjaistandused ideaalselt joondatud, jättes viinamarjaistanduse ja viinamarjaistanduse vahele mõistliku ruumi, nii et kombainid pääsevad ridade vahele töösaaduse eemaldamiseks. Viinamarjaistandusi võiks kirjeldada kui väikeste puude kooslust, mille peamiseks viljaks on viinamarjakobarad ja mis on samuti haprad, kuid väga saagikad.

Viinamarjaistanduste klassifikatsioon on erinev vastavalt valmistatud viinamarjatüübile, selle viinamarja tüve tüübile, sellest valmistatud toodete tüübile jne. Üldjuhul on viinamarjaistandustel veini ja kõigi toodete tootmiseks ettevõtted ja vastavad ruumid ühes kohas, nii et kokku võivad need olla väga suured ja püsivad tööruumid.