Seda nimetatakse kui tootmistööstus ainult sellele tööstusharule, millele on pühendatud erinevate toorainete muutmine valmistoodeteks ja kaupadeks, mis on valmis tarbimiseks või jagamiseks nende poolt, kes toovad need lõpptarbijale lähemale.
Juhtumiks on see, et see tööstus kuulub nn sekundaarne sektor majanduse jaoks, sest just see muudab primaarsektoris tekkivat toorainet.
Tootmistegevust arendavad erinevad ettevõtted, mis on erineva suurusega, st leiame väikeettevõtteid kuni rahvusvaheliste ettevõteteni.
Seejärel kuulub töötlevasse tööstusesse iga ettevõte, mis pühendab oma tegevuse tooraine lõpp- või pooltoodeteks muutmisele.
Tuleb märkida, et kogu selle majandustegevusega tehtav töö on võimalik tänu kolmele põhisambale, nagu tööjõud, masinad ja tööriistad, mis just kõnealuse tootmise võimalikuks teevad.
Kahtlemata Tööstusrevolutsioon, mis toimus 18. sajandil see oli meie ajaloo liigend ja võimaldas olulisel määral töötleva tööstuse laiendamist ja lihtsustamist tänu masinatele, mis hiljem tootmistöö laiendamiseks kasutusele võeti.
Kuigi inimene on alati tegelenud tooraine ümberkujundamisega, millest ta pidi vajalikke tooteid valmistama, toimus eelmainitud ajalooperioodil ja sellega kaasnenud tehnoloogiliste edusammudega tema suur tõus.
Kogu see olukord andis teed ühe suure töötleva tööstuse liitlase nagu tehase esilekerkimisele, sest need tekkinud uued tingimused nõudsid töötajate kokkutulekut samas kohas masinate kõrval. Sellest hetkest alates hakkasid tehased kogu maailmas vohama.
Samal ajal on hõlmatud esemed mitmekesised, millest olulisemad on: toiduained, joogid, tekstiilitootmine, masinad ja seadmed, puidutööstus, paberitootmine, kemikaalid ja metalltooted.
