Taju on psüühika kaudu viiest orgaanilisest meelest pärinevate sensoorsete signaalide vastuvõtmine, tõlgendamine ja mõistmine. Seetõttu on tajumine, kuigi see puudutab keha ja füüsilisi probleeme, otseselt seotud iga inimese psühholoogilise süsteemiga, mis muudab tulemuse teises inimeses täiesti erinevaks. See on ka juhtum, millest lähtudes indiviid muudab selle stiimuli, signaali või aistingu millekski teadlikuks ja transformeeritavaks.
Pärineb ladina keelest, sõnast taju, mis tähendab millegi vastuvõtmist, kogumist või enda valdusesse võtmist, tajub psühholoogia kui kognitiivse läbitöötamise esimest hetke, st esimest instantsi, mil saadud informatsioon muudetakse teadaolevaks ja arusaadavaks elemendiks. Lähtudes alati viie meele (nägemine, haistmine, puudutus, maitse ja kuulmine) andmetest, öeldakse, et inimene tajub teavet siis, kui ta on selle omastamise ja mõistmise protsessi juba teinud, mis on ilmselgelt viivitamatu, kuid see eeldab selle korralikku läbitöötamist.
Selleks, et inimene suudaks tajuprotsessi adekvaatselt läbi viia, kasutab mõistus selliseid elemente nagu mälu, mis on koduks suurele osale juba töödeldud teabest, mis muudab ülesande suhteliselt lihtsamaks. Kuigi inimese taju on palju arenenum kui loomadel, teostavad nad ka meelte kaudu saadud stiimulite tõlgendamise protsessi ja see on alati seotud kohanemisvõimalusega, mis võimaldab meil teada, millist toitu söövad, mida. millist kaitset otsida, millist käitumist vältida jne.
Taju on kahtlemata oluline element inimese psühholoogia analüüsimisel, sest nagu varem öeldud, teostab iga indiviid ainulaadse tajumisprotsessi, mis erineb teistest. Selles mõttes on Gestalt psühholoogiline teooria saanud kuulsaks selle poolest, et on huvitatud inimeste psüühiliste süsteemide mõistmiseks teatud kujundite, struktuuride, jooniste ja kujundite tajumise uurimisest.