Peal Botaanika on nimetatud varre juurde see kõigi taimede õhust osa ja mis toetab nende poolt toodetavaid lehti, õisi või vilju.
Niisiis, peamised funktsioonid, mida vars täidab, on see süsivesikute ja muude ühendite toetamine ja transport, mis tekivad protsessi käigus fotosüntees (anorgaanilise aine muundamine orgaaniliseks aineks tänu valguse energiale), juurte ja lehtede vahel.
Selle erinevused juure suhtes on ühelt poolt sõlmede olemasolu, millesse sisestatakse kaenlaalused pungad ja lehed, ja teisest küljest negatiivne geotropism, mida see näitab ja mis paneb selle vastu kasvama. gravitatsiooni.
Olemasolevate taimede hulgas on mõned liigid, millel on üks vars, mille vars ei hargne, samas kui on teisi liike, mille vars hargneb erineval viisil.
Vahepeal koosneb vars kolmest koesüsteemist: dermaalne, fundamentaalne ja vaskulaarne või fascikulaarne.
Varred klassifitseeritakse erinevatest vaatenurkadest, näiteks: tema harjumuse järgi peal: epigeaalne või õhust (nad kasvavad maapinnast kõrgemal), hüpogea või maa-alune (need, mis, vastupidiselt eelmistele, kasvavad maa all, näiteks mugulad, sibulad, mugulsibulad ja risoomid), selle järjepidevuse pärast rohttaimed (need, millel ei arene kunagi täiskasvanud ega sekundaarseid kudesid, mille puhul neil on pehme ja habras konsistents, nt scape, pilliroog, kalmus, püsimatu ja ronija) ja puitunud (Need on jäigad ja kõvad varred ning ilma rohelise värvita, kuna neis ei ole klorofülli, näiteks: põõsastik, arboreal ja stipp ; ja nende struktuurimuudatuste puhul: tüve kõõlus, varre okas ja stolon.
Omalt poolt fotosünteetilised varred Need on need, mis võtsid enda kanda lehtede funktsiooni ja on tüüpilised taimedele, mis kohanemisteguri tagajärjel lõpetasid lehtede moodustumise.
Tuleb märkida, et paljud varreliigid on silmapaistva majandusliku tähtsusega, eriti seetõttu pakkuda inimestele toitu, selline on juhtum kartul, taro, suhkruroog, spargel, kaneel, bambusevõrsed ja palmisüdamed, teiste hulgas.
Ja ajutüvi, nimetatud ka ajutüvi , on keskaju, rõngakujulise silla ja pikliku medulla ühenduskoht; See on peamine sidetee eesaju, perifeersete närvide ja seljaaju vahel ning kontrollib selliseid funktsioone nagu: hingamine, südame löögisageduse reguleerimine ja heli lokaliseerimise esialgsed aspektid.
