The nisu on antud nimi see kõrreliste sugukonda kuuluv taim, millel on kolmest või enamast rassist teradest koosnevad otsaotsad, millest pärast purustamist saadakse jahu.
Nagu teistegi teraviljade puhul, tähistab sõna nisu lisaks taime tähistamisele ka seda seemned.
Kõrval mais ja riis, nisu on umitte kolmest maailmas enim toodetud teraviljast ja ka sellest, mida inimesed iidsetest aegadest kõige rohkem tarbivad. Tuleb märkida, et selle päritolu pärineb aastast Mesopotaamia (Süüria, Iraak, Jordaania, Türgi) umbes seitse tuhat aastat tagasi. Vahepeal ei annaks nisu teadlikku ja hoolikat kasvatamist kogu planeedile pidevat ja korralikku toitu, sest looduslikus, algses olekus poleks sellest kunagi saanud üks populaarsemaid toiduaineid.
The kollane on nisule iseloomulik värv ja selle peamised kasutusalad on: jahu, nagu me eespool arutlesime, õlle, täistera nisujahu, manna ja paljude erinevate toitude valmistamiseks.
Nisu kasv ja areng nõuavad spetsiifilisi kliimatingimusi, näiteks: temperatuurid, mis kõiguvad vahemikus 3 °C kuni 33 °C, mis on 10–25 °C kõige sarnasem kaubamärk; niiskuse vajadus vahemikus 40–70%; Selle veevajadus on väike, 400–500 mm. tsükli kohta; ja kõige soodsam pinnas on lahtine, sügav, viljakas ja üleujutusteta.
Sinu poolel, candeal nisu See on nisuliik, mis on traditsioonilisest valgem ja millel on kõrgem kvaliteet. Selle peamised eelised on: tärklis, kiudained, fütosteroolid, gluteen ja tselluloos.
Praegu Hiina on riik, mis juhib maailma nisutootmist, tõrjuti välja liit Nõukogude kes hoidis troonil aastaid ja aastaid, millele järgnes India ja USA.
Ja rahvakeeles leiame sageli lauses sisalduva termini nisu kasutust: ei ole puhas nisu (mis kehtib inimese või asja kohta, kui need ei osutu ootuspäraselt selgeks või läbipaistvaks).
